Bảo quản trái cây bằng kho lạnh là một cải tiến quan trọng trong công nghệ bảo quản lạnh. Kho lạnh được ứng dụng rộng rãi trong bảo quản các loại thực phẩm, dược phẩm, thuốc men, trái cây, hoa…
Phương pháp bảo quản lạnh rau quả|Kho lạnh bảo quản rau quả
Ngày nay kho lạnh bảo quản rau quả đã được ứng dụng rộng rãi tại các vùng chuyên canh rau, cũng như tại các doanh nghiệp xuất khẩu rau quả. Phương pháp bảo quản rau quả bằng kho lạnh tỏ…
Kỹ thuật sản xuất khoai tây giống|Kho lạnh bảo quản khoai tây giống
Kho lạnh bảo quản khoai tây giống đang dần trở nên phổ biến với các vùng chuyên canh trồng khoai. Kho lạnh bảo quản giúp làm giảm tỷ lệ hao hụt, cũng như đảm bảo chất lượng củ giống tốt,…
Kho lạnh bảo quản khoai tây giống|Quy trình bảo quản khoai tây giống bằng kho lạnh
Mô hình kho lạnh bảo quản khoai tây giống không còn xa lại với các hộ sản xuất, kinh doanh các mặt hàng nông sản. Mỗi địa phương nên đầu tư xây dựng một hoặc vài kho lạnh bảo quản…
Bảo quản lạnh táo|Kho lạnh bảo quản táo
Mô hình kho lạnh bảo quản táo được ứng dụng để giữ táo được lâu hơn, nhằm đáp ứng nhu cầu quanh năm về táo cho thị trường. Bảo quản táo bằng kho lạnh bảo quản táo còn giảm được…
Cà chua – hướng dẫn bảo quản cà chua bằng kho lạnh – vận chuyển lạnh
Thực tế cà chua là nguyên liệu tươi, nên việc áp dụng các hướng dẫn bảo quản cà chua bằng kho lạnh có thể tránh được hao hụt trong quá trình bảo quản. Bảo quản cà chua trong kho lạnh…
